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【惠鑽銓】奇萊山級甘醇當季高山雪泉茶20罐(贈珍惜套組隨機出貨)訂購
【奇萊山茶簡介】
奇萊山位於台中、南投及花蓮境內,北峰達3607公尺,而奇萊茶區位於約2000公尺以上,海拔高度非常高,
此種環境下造就出頂級的台灣奇萊山茶。當地海拔高日照短年均溫低,茶葉生長速度慢葉片較厚,茶葉的苦澀成份遠較平地烏龍茶低,
且回甘性較強,整體口感是一般烏龍茶難以相比的。
整體來說,奇萊山茶的特色為外型厚實、茶湯明亮、茶味醇厚、冷香氣足,這些特點成就無與倫比的奇萊山高冷茶。
台灣奇萊山茶,一年平均採收二次,且常受白雪洗禮,茶湯鮮美,清甜滑口,只要天、地、人三合,
不難喝到口齒留香,入喉即化、氣貫天靈的極品,茶葉水色黃金亮麗,香氣濃郁,滋味醇厚甘韻足,
飲後回韻無窮,香氣與滋味並重的台灣特色茶值得愛茶人一試。
奇萊山高山茶之所以獨特,要歸功於台灣奇萊山得天獨厚的自然環境。
台灣現有的茶園大多是由林地、竹地開墾而來,多年的有機質堆積使得土壤養分豐富,能夠提供充足的養份,成為種茶的最佳地點。
此外奇萊山高山種茶還有下列兩項優勢,其一高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,
使得茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」 等對甘味有貢獻的成分。
茶葉葉軟肉厚果膠高等優點,故色澤翠綠鮮活、 滋味甘醇、香氣淡郁,耐沖泡。
因為較注重「原味」的要求,茶葉發酵程度較輕,帶動「重萎凋,輕發酵」的風潮。
【商品特色】
茶農自產自銷、以最優惠之價格讓MOMO的會員可以喝到品質最好的茶
※輕度發酵,保留原茶山林的氣息
※優選茶葉,嚴格揀枝
※因盛產水果,茶葉帶有特殊果香味
※茶湯顏色為淡金黃色;枝葉連理
※葉質柔軟;喝來滋味厚實甘醇
※高山泉水灌溉,純淨零污染


泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,
含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,
冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...
3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失

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【惠鑽銓】奇萊山級甘醇當季高山雪泉茶20罐(贈珍惜套組隨機出貨)團購
台南市長賴清德出訪新加坡,並在臉書上分享他對星國科技應用的看法。賴清德表示,科技是為了解決人類面臨的問題,新加坡因限縮外勞,導致餐飲業嚴重缺工,因此自2013年起,開始研發餐廳服務機器人,目前1台機器人,可為6名員工,增加半個人力效能,有效提升工作效率。
賴清德指出,新加坡研發的餐飲服務機器人,已進入第3代,負責回收餐盤這類簡單卻繁瑣的工作。
▲新加坡的自動化應用相當普及。(影片/取自YouTube,若遭移除請見諒)
賴清德轉述當地業者說法,原本新加坡想設計出具備全方位功能的機器人,但經市場測試後發現,餐飲業需要的功能,相當單純,只要能在短時間內清理餐盤,讓工作流程更順暢,就可滿足需求;因此,經多次調整後,設計出功能單純,可照既定路線移動,回收餐盤的服務型機器人。
賴清德認為,從實際需求出發,才是發展機器人的核心概念,在有研發成果的同時,新加坡政府扮演引導、輔助的角色,提供市場資訊,協助餐飲業者引進機器人,「新加坡資源有限,因此每一分錢都要反映在產值上」,這樣的思考,值得台灣借鏡。原文詳見:
【本文經智慧機器人網同意授權刊出】
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【惠鑽銓】奇萊山級甘醇當季高山雪泉茶20罐(贈珍惜套組隨機出貨)商品資訊:
- 品號:3810240
- 一年平均採收二次
- 優選茶葉,嚴格揀枝
- 茶湯鮮美,清甜滑口
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【奇萊山茶簡介】
奇萊山位於台中、南投及花蓮境內,北峰達3607公尺,而奇萊茶區位於約2000公尺以上,海拔高度非常高,
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且回甘性較強,整體口感是一般烏龍茶難以相比的。
整體來說,奇萊山茶的特色為外型厚實、茶湯明亮、茶味醇厚、冷香氣足,這些特點成就無與倫比的奇萊山高冷茶。
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飲後回韻無窮,香氣與滋味並重的台灣特色茶值得愛茶人一試。
奇萊山高山茶之所以獨特,要歸功於台灣奇萊山得天獨厚的自然環境。
台灣現有的茶園大多是由林地、竹地開墾而來,多年的有機質堆積使得土壤養分豐富,能夠提供充足的養份,成為種茶的最佳地點。
此外奇萊山高山種茶還有下列兩項優勢,其一高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,
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茶葉葉軟肉厚果膠高等優點,故色澤翠綠鮮活、 滋味甘醇、香氣淡郁,耐沖泡。
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※葉質柔軟;喝來滋味厚實甘醇
※高山泉水灌溉,純淨零污染


泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,
含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,
冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...
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台南市長賴清德出訪新加坡,並在臉書上分享他對星國科技應用的看法。賴清德表示,科技是為了解決人類面臨的問題,新加坡因限縮外勞,導致餐飲業嚴重缺工,因此自2013年起,開始研發餐廳服務機器人,目前1台機器人,可為6名員工,增加半個人力效能,有效提升工作效率。
賴清德指出,新加坡研發的餐飲服務機器人,已進入第3代,負責回收餐盤這類簡單卻繁瑣的工作。
▲新加坡的自動化應用相當普及。(影片/取自YouTube,若遭移除請見諒)
賴清德轉述當地業者說法,原本新加坡想設計出具備全方位功能的機器人,但經市場測試後發現,餐飲業需要的功能,相當單純,只要能在短時間內清理餐盤,讓工作流程更順暢,就可滿足需求;因此,經多次調整後,設計出功能單純,可照既定路線移動,回收餐盤的服務型機器人。
賴清德認為,從實際需求出發,才是發展機器人的核心概念,在有研發成果的同時,新加坡政府扮演引導、輔助的角色,提供市場資訊,協助餐飲業者引進機器人,「新加坡資源有限,因此每一分錢都要反映在產值上」,這樣的思考,值得台灣借鏡。原文詳見:
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